作り方
- 1
アボカドを10秒チンする。変色が防げます。
- 2
野菜を刻む。アボカドはつぶす。
- 3
エビは背を開いて、塩と白ワインを入れ茹でる
- 4
ワインビネガー、塩コショウ、オリーブオイルで味付け
- 5
あればディルかディルシードを入れて完成
コツ・ポイント
アボカドを10秒チンすると、変色を防げます。
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