レアチーズケーキ ワンピース
簡単冷凍庫で固めて保存OK(*^^*)
このレシピの生い立ち
誕生日のお祝いにつくりましたぁ(^^)/
完成したら冷凍庫で保存できるので後で食べることもOK(*^^*)
夏だったのでBBQへ冷凍庫で固めたまま持っていきました。食べる頃はちょうどよく自然解凍していて美味しく食べられました★
レアチーズケーキ ワンピース
簡単冷凍庫で固めて保存OK(*^^*)
このレシピの生い立ち
誕生日のお祝いにつくりましたぁ(^^)/
完成したら冷凍庫で保存できるので後で食べることもOK(*^^*)
夏だったのでBBQへ冷凍庫で固めたまま持っていきました。食べる頃はちょうどよく自然解凍していて美味しく食べられました★
作り方
- 1
クッキーを袋に入れて細かくなるまで潰してボールに入れてレンジで溶かしたバターを入れてよく混ぜる
- 2
①を型に敷き詰めて冷凍庫で20分冷やし固める
- 3
固めてる間に生クリームをホイップる。
と同時にチョコをゆせんで溶かしておく。 - 4
ボールにレンジで1分柔らかくしたクリームチーズレモン汁砂糖をよく混ぜる。粉ゼラチンを水とあわせレンジで数秒とかして加える
- 5
ホイップした③をおたま一杯分とりわけておいて(チョコに混ぜるため)残りを④の生地に入れてよく混ぜる。
- 6
ゆせんで溶かしておいたチョコに残りのホイップを入れて混ぜる。
- 7
⑤を冷凍庫で冷やしていた型に流し入れる。そこへ⑥を入れて竹串などでマーブル模様になるようにかるく混ぜる。
- 8
冷蔵庫で三時間以上冷やし固める。
- 9
⑧でケーキは完成。プラスで今回はワンピースのエースの作り方も紹介します(^-^)/
- 10
まずエースの下書きを紙にして上からクッキングシートをのせうつします。それを裏返しにしてチョコペン黒で枠をなぞります。
- 11
一回冷凍庫で固めて次はチョコペン白で残りをうめます。終わったらまた冷凍庫で固めて。次は裏全体をチョコペンで厚く塗ります
- 12
冷凍庫で固まったらシートからはがし裏返し表にしたらチョコペン黒ですこし立体的になるように黒で書いた部分にチョコをたします
- 13
冷凍庫で固めてケーキの上にのせると完成。あとはお好みで名前などをたしてくださぁい(^-^)v
コツ・ポイント
ゼラチンを混ぜたら固まり始めるのはやめに!
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