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生姜とまいたけの炊き込みご飯
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生姜とまいたけの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

生姜とまいたけの炊き込みご飯

おなか☆いっぱい
おなか☆いっぱい @cook_40283393

生姜とまいたけの香りが口のなかに広がり、おもわずおかわりしちゃいます
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくてつくりました

生姜とまいたけの香りが口のなかに広がり、おもわずおかわりしちゃいます
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おなか☆いっぱい
おなか☆いっぱい @cook_40283393

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材料

4人分
  • お米 3合
  • まいたけ 1パック
  • 根生姜 半かけ
  • 醤油 100ml前後～
  • みりん 30ml
  • 酒 適量
  • オイスターソース 少量
  • ほんだし 適量
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作り方

  1. 1

    お米をといで、水も分量分いれておいておく

  2. 2

    生姜をみじん切りにし、お米のなかにいれる

  3. 3

    まいたけを好きな大きさに手でちぎってといだお米にちりばめる

  4. 4

    調味料を全ていれ、少し混ぜて、炊飯器のスイッチオン！

  5. 5

    炊けたらお茶碗にもって出来上がり！

コツ・ポイント

調味料は自分の好きな量でOK！私は醤油をざっくり5周ほどお釜に回しいれてから味見をして調整しています。
ニンジンや竹の子など他の食材をいれても美味しいです！

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おなか☆いっぱい
おなか☆いっぱい @cook_40283393
2018/02/19 14:11に公開
美味しいものを美味しく、たくさん食べたい。そんな毎日を送っています
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 まいたけ しょうが 米

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