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イカと鶏肉のハンバーグ♬
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イカと鶏肉のハンバーグ♬-レシピのメイン写真

イカと鶏肉のハンバーグ♬

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

イカが良い風味で美味しいです♬ イカのはんぺんみたいなハンバーグです♬
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずに作りました。

イカが良い風味で美味しいです♬ イカのはんぺんみたいなハンバーグです♬
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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

4人分
  • イカ(腹わたを出しておく) 1杯
  • 鶏胸肉(皮を剥いでおく) 150g
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩胡椒 適量
  • 生姜 1かけ
  • パン粉 大3
  • ☆盛り付け野菜
  • 千切りキャベツ 適量
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにイカを乱切りにして入れトロトロに攪拌してボールに移します。

    • イカと鶏肉のハンバーグ♬作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに今度は鶏胸肉を一口大に切って入れ、玉ねぎ、生姜も入れて攪拌します

  3. 3

    ボールに攪拌したイカ、鶏肉、パン粉、卵、塩胡椒をしてよく混ぜます。

    • イカと鶏肉のハンバーグ♬作り方3写真
  4. 4

    生地を真ん中に集めてヘラで4等分します。

    • イカと鶏肉のハンバーグ♬作り方4写真
  5. 5

    鉄板にクッキングシートを敷き丸めたハンバーグを乗せてピザキーで焼いたら完成です。

    • イカと鶏肉のハンバーグ♬作り方5写真
  6. 6

    皿にハンバーグを乗せ 千切りキャベツ、トマトを添えます。

コツ・ポイント

焼き時間は 時々フタを開けて確認して時間内でも焼けていたら停止して取り出して下さい。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2018/03/17 10:56に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ イカ トマト キャベツ 卵 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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