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簡単・鯖の竜田揚げ
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簡単・鯖の竜田揚げ-レシピのメイン写真

簡単・鯖の竜田揚げ

mamacita
mamacita @cook_40056069

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材料

  1. 鯖 1匹
  2. ★麺つゆ 大3
  3. ★砂糖 大1
  4. ★酒 大1
  5. ★おろししょうが ひとかけら
  6. ★おろしニンニク ひとかけら
  7. 油 適量
  8. 小麦粉 適量
  9. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鯖を食べやすい大きさにきります。うちはここで骨抜きします。

  2. 2

    ジップロックに鯖と★の調味料を入れて1時間ほどつけておきます

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を半々で鯖につけて油で揚げて完成

コツ・ポイント

骨抜きした方がサクサク食べれるのでうちではしておきます

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mamacita
mamacita @cook_40056069
2014/08/04 15:00に公開
料理＆お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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