豚バラ肉は適当な長さに切り、軽く塩コショウしてから、片栗粉を薄くまぶしておく。

豆苗、スライスチーズはもやしと長さを揃えて切る。

豚バラの端に豆苗、もやし、チーズを置き、きつめに巻いていく。

熱したフライパンに、巻き終わりを下にして置き、表面がこんがりと色よくなるまで回転しながら焼く。

全体的にこんがりと焼けたら、お好みの焼き肉のタレをさっと回しかけ、できあがり。