混ぜるだけでふわふわ♡バナナケーキ
konsai1007 @cook_40157576
卵なし、バターなしでもふわふわのパウンドケーキが作れます！
このレシピの生い立ち
熟れたバナナを消費したい、洗い物は減らしたい、卵はない、バターは高価だから何か代用できないか…と考えてできたレシピです！
混ぜるだけでふわふわ♡バナナケーキ
卵なし、バターなしでもふわふわのパウンドケーキが作れます！
このレシピの生い立ち
熟れたバナナを消費したい、洗い物は減らしたい、卵はない、バターは高価だから何か代用できないか…と考えてできたレシピです！
作り方
- 1
オーブンを170度で35分（我が家のオーブンは36分でした）に余熱ありでセットします。
- 2
バナナ2本を剥いたらボールに入れ、潰します。完璧に潰さなくても大丈夫です！少し粒が残っても美味しい♡
- 3
2のボールにオリーブオイルとはちみつを入れて混ぜます。
- 4
更にそこへホットケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜてください。
- 5
型にクッキングシートを敷き、流し込みます。表面を綺麗にしたい場合、指先に少し水をつけて表面を撫でると整います！
- 6
セットしておいたオーブンで焼いたら完成です♡
コツ・ポイント
バナナは完熟したものを使うと潰しやすいです！型とボール１つで済むので洗い物も少なく済みます。２歳の息子も喜んで食べたので、小さいお子さんにもおすすめです♫食感は外はサクッと、中はふわふわとしたパンのような感じになりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20146321
