かぼちゃスコーン
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かぼちゃスコーンの味はしっとりして、とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
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かぼちゃスコーン
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作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
- 2
かぼちゃにラップをして600Wのレンジで 4 分 加熱します。
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- 3
ハンドミキサー で潰す。牛乳を入れて混ぜる。
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- 4
完全に冷えるまで放置。
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- 5
ボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダー、上白糖 を入れて混ぜる。
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- 6
ショートニングを入れる。
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- 7
指先で混ぜて、パン粉のようななったらまで。
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- 8
ぼちゃを加えて、
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- 9
生地が均一になるように混ぜる。
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- 10
生地を 4-5 回折る。
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- 11
約11-12cmの円形にまとめ
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- 12
生地を 6 当分に分けて
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- 13
牛乳(または豆乳)を塗る。パンプキンシードをのせる。
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- 14
予熱しておいたオーブンで 17-18分焼く。
- 15
動画も参照にしてください。https://youtu.be/z0LiVwzjIrY
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20146446
