どこのご家庭にもある味噌とヨーグルトを使います。簡単にしっとりジューシーに仕上がるお魚料理です。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをお料理に使うことも今や定番となってきましたが、冷蔵庫であるもので簡単に漬けタレを作り、ただ焼くだけ、というお手軽料理にしました。