愛知県で古くから作られている『豆味噌』を使用した万能タレ！色々なお料理に隠し味として使用できますよ！
このレシピの生い立ち
高血圧のオトンの身体の為に豆味噌でコクを出して塩味を抑えるために考えました。醤油のみよりも味噌のコクが入るので旨味が増しますよ！そして、作り置きができるので、とても便利です。また豆味噌単体でも使えるのでオススメな調味料です。