1 1合分のご飯を鍋によそいます。
2 ご飯が被るくらいのお水を鍋に入れます。

3 火をつけて(中火)でお水・ご飯ともに温まってきたら、市販のかつおだしを3袋入れます。(ほぐします)

ヤマキ　小分け54袋入りを使うと上手にできます。
4 とろみがつくまで(水分が少しとぶ)まで煮ます。

5 醤油を入れ、かき混ぜたら、できあがり。
しゃもじでよそって、お召し上がりください。