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糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター
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糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター-レシピのメイン写真

糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター

ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339

味噌&バターの間違いない組み合わせ！低糖質&ローカロリーです。おつまみや付け合わせとしても◯
このレシピの生い立ち
あさりの砂抜きが面倒なので、むき身でできる簡単メニューを考えました。

味噌&バターの間違いない組み合わせ！低糖質&ローカロリーです。おつまみや付け合わせとしても◯
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あさりの砂抜きが面倒なので、むき身でできる簡単メニューを考えました。

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糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター

ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339

味噌&バターの間違いない組み合わせ！低糖質&ローカロリーです。おつまみや付け合わせとしても◯
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あさりの砂抜きが面倒なので、むき身でできる簡単メニューを考えました。

味噌&バターの間違いない組み合わせ！低糖質&ローカロリーです。おつまみや付け合わせとしても◯
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. あさり（むき身） 90g
  3. バター 10g
  4. 酒 大さじ2
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●酒 小さじ2
  7. ●みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは8㎜巾くらいの厚めの千切りにする

    • 糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で熱しバターを入れ、あさりを炒め1.2分ですぐ取り出す。

  3. 3

    キャベツを入れ、その上にあさりを乗せたら酒をふってフタをし7分ほど蒸し焼きにする

    • 糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、弱火にし合わせておいた●を回しかけてからめる

    • 糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター作り方4写真
  5. 5

    アルコールが飛んで汁気が少なくなったら、塩こしょうで味を整えて完成！

コツ・ポイント

バターと味噌の塩気があるので、最後の塩は入れすぎなないように味見をしてからにしてくださいね！

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ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339
2018/02/22 10:21に公開
万年ダイエッターなのにチーズ、スイーツ全般好き。簡単&ヘルシー中心に(｀_´)ゞの予定…
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