キュウリと桜えびの塩炒め
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
テレビで紹介されていましたが途中からしか見てません。
このレシピの生い立ち
レシピでは玉ねぎではなく長ネギでしたが無かったので玉ねぎで代用しました。
キュウリと桜えびの塩炒め
テレビで紹介されていましたが途中からしか見てません。
このレシピの生い立ち
レシピでは玉ねぎではなく長ネギでしたが無かったので玉ねぎで代用しました。
作り方
- 1
キュウリはピーラーで縞に剥き塩小さじ1/4をまぶししばらく置き斜め切りにし玉ねぎはくし形に切ります。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを炒めます。
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- 3
玉ねぎが炒まったらキュウリを入れ軽く炒める。
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- 4
全体に混ざったら桜えびも入れて軽く炒める。
ピンボケですみません。 -
- 5
鮭、水、塩を入れたら水分が飛ぶまで軽く炒める。
炒め過ぎると桜えびの色が抜けてしまうのでご注意です。 -
コツ・ポイント
簡単です。
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