作り方
- 1
大根と人参を食べやすい大きさに切る。
- 2
ひき肉は沸騰した鍋に入れ、あくが出たら取り除く。
- 3
油揚げも食べやすい大きさに切る。
- 4
2にめんつゆ、好みで砂糖少々、みりんなどを入れ、1と3を鍋に入れよく煮ます。
- 5
しばらく煮て出来上がり。
好みで煮たまごでも。
コツ・ポイント
小さく切ると早く火が通ります。
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