作り方
- 1
鶏ガラスープと中華だしでスープを作る
- 2
トマトを食べやすい大きさにカットして、温まったスープに入れる(面倒なので皮剥きしてません)
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけ、更にひと煮立ちしたら溶いた卵を入れて少しかき混ぜて完成
コツ・ポイント
仕上げにごま油や胡椒を入れるとさらに美味しいと思います。
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