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塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味
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塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591

柚子胡椒入り塩酒粕ヨーグルトでそら豆を和えるだけ。爽やかな酸味と辛味でお箸が止まりません(#^.^#)

このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。

柚子胡椒入り塩酒粕ヨーグルトでそら豆を和えるだけ。爽やかな酸味と辛味でお箸が止まりません(#^.^#)

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塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。

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塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591

柚子胡椒入り塩酒粕ヨーグルトでそら豆を和えるだけ。爽やかな酸味と辛味でお箸が止まりません(#^.^#)

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塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。

柚子胡椒入り塩酒粕ヨーグルトでそら豆を和えるだけ。爽やかな酸味と辛味でお箸が止まりません(#^.^#)

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塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。

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材料

2-3人分
  1. そら豆 4〜5さや
  2. 柚子胡椒 耳かき一杯〜
  3. 塩酒粕ヨーグルト (ID：20146844) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    そら豆は、皮付きのままフライパンにのせ、中強火で両面焦げ目がつくまで焼きます。油はしきません。

    • 塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味作り方1写真
  2. 2

    さやつきの場合は、さやが両面真っ黒になるまで焼きます。この場合も油はしきません。

    • 塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味作り方2写真
  3. 3

    容器に塩酒粕ヨーグルトと柚子胡椒を入れ混ぜ合わせます。

    • 塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味作り方3写真
  4. 4

    器に皮を剥いたそら豆を乗せ、３を上からかけたら出来上がり♪

    • 塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味作り方4写真

コツ・ポイント

そら豆は焦げ目がしっかり焦げ目がつくまで焼いてくださいね(^ ^)トースターや魚焼きグリルでもOKです。柚子胡椒の量はお好みで調節してください。

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賀古遥
賀古遥 @cook_40127591
2018/03/23 02:03に公開
【22.2更新】ニックネーム変更しました(旧：arpeggione) 当面の間、新規レシピの投稿、既存レシピの削除・見直し、つくれぽの投稿を行う予定はありませんが、キッチンは閉鎖せずこのまま残しておくとことに致します。ご参考にしていただけましたら幸いです。
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