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☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆
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☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

人気検索トップ10(5位)入りしました。
2018/3/8
簡単にすぐできます。本格的なニューヨークチーズケーキです。
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はるジイジイ
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材料

  • 【生地】
  • クリームチーズ 250g
  • ヨーグルト(無糖) 100g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • コーンスターチ 15g
  • 【土台】
  • クッキー 70g
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    土台を作ります

  2. 2

    クラッカーをビニール袋に入れてすりつぶします

    • ☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    リッツを使いました

    • ☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    バターを加えて混ぜ合わせます

  5. 5

    型にクラッカーの土台を入れてスプーン等で押し固めます

    • ☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆作り方5写真
  6. 6

    最初にクリームチーズをレンジでチンして柔らかくします

  7. 7

    ボールにクリームチーズを入れ砂糖・卵を入れてブレンダーでよく混ぜます

    • ☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆作り方7写真
  8. 8

    次にコーンスターチを入れて混ぜ次に生クリーム・ヨーグルトを入れてブレンダーでよく混ぜます

    • ☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆作り方8写真
  9. 9

    型に生地を流し入れます
    底取れ式の型なのでアルミホイルで底を囲います

    • ☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆作り方9写真
  10. 10

    オーブンの天板に熱いお湯を注ぎます

  11. 11

    お湯の張った天板に生地型を入れて
    オーブンで160度30分温度を140度に下げて30分焼き上げます

  12. 12

    天板からお湯を出して予熱のあるオーブンで冷まして完成

    • ☆簡単 濃厚 ニューヨークチーズケーキ☆作り方12写真
  13. 13

    人気検索トップ10(5位)入りしました。
    2018/3/8
    皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

予熱で生地を固めます。
型が底拭けの場合はお湯が入らないようにアルミホイルで囲ってください。

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はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377
2018/02/26 00:28に公開
定年前に何か趣味を始めようとパン教室に行ってからハマリました。ついに定年退職、還暦となりパン.デザート作りに頑張っています。Enjoy ☆ Second Life「日々のアクセス」「いいね」「つくれぽ」に感謝・感謝です。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 ヨーグルト

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