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不思議な麩
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不思議な麩-レシピのメイン写真

不思議な麩

ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

毎回味が違う不思議な食感の麩…お母さんこれ美味しいけどどうやって作ってるの？と娘に聞かれます 笑
このレシピの生い立ち
娘がなんでもお菓子を食べかけにするので、食べかけのスナック菓子って日が経つと美味しくないから食べなくなり…捨てるの勿体無いから適当に作ったら美味しかったので定番になりました 笑

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ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

毎回味が違う不思議な食感の麩…お母さんこれ美味しいけどどうやって作ってるの？と娘に聞かれます 笑
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娘がなんでもお菓子を食べかけにするので、食べかけのスナック菓子って日が経つと美味しくないから食べなくなり…捨てるの勿体無いから適当に作ったら美味しかったので定番になりました 笑

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材料

作りやすい分量
  • スナック菓子の余り、海老せんの余りなど フードプロセッサーに入るぐらい
  • 玉ねぎ1/4＋はんぺん一枚or絹豆腐1/3丁 あるもので
  • 片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    子供が食べて余らせた海老せんなど、プロセッサーに入れて粉々に…

  2. 2

    はんぺん又は豆腐を入れてプロセッサーをまたガーっと

  3. 3

    片栗粉も入れてガーっとしたら、手に水をつけながら団子にして、ラップで包んでレンジ1分半〜2分ぐらい

  4. 4

    味噌汁の具や、すまし汁の具に使えます

  5. 5

    カールや、味しらべなども美味しいけど、海老せんや、かっぱ海老せんが娘に好評でした！しょっぱい系がいいと思います

  6. 6

    シリコン型を使えばハートの麩にも♡笑

    • 不思議な麩作り方6写真

コツ・ポイント

フードプロセッサー回しながら、まとまり具合を見て分量の微調整して下さい。

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ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375
2018/02/26 00:30に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 はんぺん 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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