ピーマンは斜め細切り、キャベツの芯は薄切り、人参は千切りに切ります。

しょうゆ・みりん・ごまと「まるじょう　職人削り３ｇの半分」を混ぜておく。

キャベツの芯と調味料をいれて、３～5分ほど煮込む

皿にあけたら、上から残りの「まるじょう職人削り」をかけて出来上がり。