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絶品!!簡単★ドライカレー
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絶品!!簡単★ドライカレー-レシピのメイン写真

絶品!!簡単★ドライカレー

チワワんズ
チワワんズ @cook_40061157

母から教わったドライカレー。沢山作って冷凍しておけば、ランチやお弁当にも大活躍(´∀`*)
このレシピの生い立ち
母の作るドライカレーが美味しく、自分でも作れるようになりたいと思って作り方を教わりました。

母から教わったドライカレー。沢山作って冷凍しておけば、ランチやお弁当にも大活躍(´∀`*)
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チワワんズ
チワワんズ @cook_40061157

母から教わったドライカレー。沢山作って冷凍しておけば、ランチやお弁当にも大活躍(´∀`*)
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母の作るドライカレーが美味しく、自分でも作れるようになりたいと思って作り方を教わりました。

母から教わったドライカレー。沢山作って冷凍しておけば、ランチやお弁当にも大活躍(´∀`*)
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材料

150g×10杯分
  1. 合挽き肉 1kg
  2. 玉ねぎ 750g
  3. 人参 1本
  4. にんにく 半玉
  5. しょうが 100g
  6. コンソメスープの素(固形) 5個
  7. カレー粉 35g
  8. 塩 25g
  9. こしょう 3g
  10. ウスターソース 150cc
  11. バター 20g
  12. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を粗みじん切りに、にんにく、しょうがを細かくみじん切りする。

  2. 2

    大きめのフライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうがを炒め、香りがしてきたら、玉ねぎ→人参を炒める。

  3. 3

    ひき肉、バターを入れてさらに炒める。

  4. 4

    火が通ったら、カレー粉、塩、こしょう、ウスター、コンソメを入れて煮込む。コンソメがとけて水分がなくなるまで煮込めば完成!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はカレー粉を増やして辛さUP!

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チワワんズ
チワワんズ @cook_40061157
2018/02/23 02:56に公開
旦那と娘2人とワンコ2匹の4人+2匹暮らし。ビールに合う料理やがっつり飯等、さまざまな料理を勉強中(^з^)-☆
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