豚肉ともやしのホーカイ（卵包み）
くっきんぐまみー @cook_40053528
エスニックな味付けの豚肉ともやしを卵で包みライムを絞って頂きます♪
このレシピの生い立ち
ライムがたくさん残ってたので。
パッタイ・ホーカイのパッタイ無しバージョンで作ってみました
豚肉ともやしのホーカイ（卵包み）
エスニックな味付けの豚肉ともやしを卵で包みライムを絞って頂きます♪
このレシピの生い立ち
ライムがたくさん残ってたので。
パッタイ・ホーカイのパッタイ無しバージョンで作ってみました
作り方
- 1
もやしはよく洗い、ニラは３ｃｍくらいに切っておく
ニンニクと生姜はみじん切り -
- 2
フライパンにごま油とニンニク生姜を入れ熱し、香りが出たら豚肉を炒め塩コショウで軽く味付け
-
- 3
もやしとニラを入れ強火で一気に炒め、★の調味料で味付けしたらお皿に上げる
-
- 4
フライパンをキレイにし、サラダ油を入れ熱し、味塩少々した溶き卵を入れ全体に広げ③を片方によせてのせ余ってる卵をかぶせる
-
- 5
④をお皿にひっくり返してのせ刻んだ三つ葉、くし切りに切ったライムを添える。
上からライムを絞って頂きます -
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