カレーうどん♪簡単カレーのルー
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ3件ありがとう！葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪カレー粉なし！だし汁とカレーのルーでうどんのつゆ
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
カレーうどん♪簡単カレーのルー
つくれぽ3件ありがとう！葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪カレー粉なし！だし汁とカレーのルーでうどんのつゆ
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
玉ねぎは薄切り、人参は5cm幅の短冊切りにする
-
- 3
鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。
-
- 4
３の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。
-
- 5
うどんを茹でる
-
- 6
鍋に水を入れて煮立たせ、４の鶏肉を加え
-
- 7
２の玉ネギ・人参を加える
-
- 8
７に顆粒だしの素・しょうゆ・みりんを入れ
-
- 9
カレーのルーを砕いて入れる
-
- 10
水溶き片栗粉を混ぜながら入れて、うどんのつゆを作る
-
- 11
器に一人分の５の麺を入れ、１０のつゆを入れ、
-
- 12
ねぎを加えて、
-
- 13
出来上がり！
-
コツ・ポイント
つくれぽで、Ｍぱんさんに水300mlが美味しいと教えて頂きました。ありがとうございました。
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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