りんごは種を取り除き、皮ごと薄い銀杏切りにする。

耐熱の器にりんごとカルピスを入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱する。

加熱終了後、軽く混ぜて冷ましておく。オーブンを200度で予熱開始。

冷凍パイシートを5分ほど室温に置き、半解凍の状態になったら麺棒で少しずつ伸ばして一回り大きくする。（左は伸ばす前）

伸ばしたパイシートの一枚に餡子を塗り広げる。

③のりんごの水分をキッチンペーパーでおさえてから餡子の上に満遍なくのせる。

もう一枚のパイシートを被せて軽くおさえる。

8等分に切る。（数はお好みで）

優しく捻り、間隔を開けて並べる。

仕上げ用のカルピスを表面に塗り、グラニュー糖を振りかける。（どちらもたっぷりがおすすめ）

200度のオーブンで20〜25分焼く。

こんがり焼けたら出来上がり。

ワックスペーパーを巻くと食べやすいです。