豚肉は大きい場合は一口大にカットしておく。
良く洗ったサニーレタスの半量をちぎってお皿に盛り付けておく。

豚肉にマヨネーズを揉み込み、フライパンで焼く。（油不要）焼けたら一度取り出す。（必要なら塩を振って下さい）

同じフライパンににんにくとマヨネーズを入れる。香りが出てきたら半量のサニーレタスを一口大にちぎって入れ・・・

取り出しておいた豚肉をフライパンに戻してさっと炒め合わせ、たっぷりの黒胡椒をかける。

1のお皿の上に4を盛り付けて完成です。お好みで砕いたナッツをトッピングして、さぁ召し上がれ♪