ミニトマトを適当な大きさにカットしておきます。

かぼちゃは適当な大きさに切って、シリコンスチーマーに入れてレンジで3分(600w)チンします。足りなかったら追加でチン。

②を皮ごとマッシャーで潰して、マヨネーズと塩胡椒で味を整え、パンプキンサラダを作ります。

にんじんをピーラーでスライスします。(6枚分)

③を６当分して円柱形に丸め、冷蔵庫で冷やします。

⑤を④でくるっと巻いて、巻き終わりにマヨネーズをちょこっとつけてくっつけます。

カットしたミニトマトと、フライドオニオンを1かけ乗っけて飾りつけて出来上がり！