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HBで♡ブルーベリーと練乳のモッチリパン
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HBで♡ブルーベリーと練乳のモッチリパン-レシピのメイン写真

HBで♡ブルーベリーと練乳のモッチリパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ブルーベリーと練乳を練り込んだ生地がモッチリしていて美味しいパンです♪
ホームベーカリーで簡単にできます☆

このレシピの生い立ち
ブルーベリーと練乳が合うと思ったので

ブルーベリーと練乳を練り込んだ生地がモッチリしていて美味しいパンです♪
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HBで♡ブルーベリーと練乳のモッチリパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ブルーベリーと練乳を練り込んだ生地がモッチリしていて美味しいパンです♪
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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 180g
  3. インスタントドライイースト 4g
  4. 塩 2g
  5. バター 25g
  6. 牛乳 80～90cc
  7. ドライブルーベリー 50g
  8. コンデンスミルク 50g
  9. 仕上げ用
  10. 強力粉(パン生地にふりかける) 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセット
    ブルーベリーはナッツ類を入れる容器にセットします

    • HBで♡ブルーベリーと練乳のモッチリパン作り方1写真
  2. 2

    手ごねの方法はレシピID:19993997

  3. 3

    生地が完成したら、6等分にしてラップしてベンチタイム10分おきます

    • HBで♡ブルーベリーと練乳のモッチリパン作り方3写真
  4. 4

    ベンチタイム終了したら、丸め直してラップして二次発酵します

    オーブンなら40℃20分
    室温ならひとまわり大きくなるまで

    • HBで♡ブルーベリーと練乳のモッチリパン作り方4写真
  5. 5

    二次発酵終了したら、茶漉しで強力粉をふり
    予熱したオーブンで200℃10分～15分加熱したら完成！

    • HBで♡ブルーベリーと練乳のモッチリパン作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は85～90cc
湿気の多い時期は80～85cc
に調整して下さい

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2014/07/25 01:12に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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