オーブンを170℃に予熱します。

ボウルに卵、はちみつ(砂糖)、牛乳、サラダ油、ごま油、すり黒ごまを入れ全てが馴染むまで泡立て器でかき混ぜます。

2に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、《ゆっくりぐるぐる混ぜ》ます。

4を型に流し入れて予熱したオーブンで30〜40分焼きます。焼きあがりは竹串などで確認してください。

焼きあがったら、型のままはちみつを好きなだけかけます。結構多めにかけて大丈夫ですよ〜！

ケーキクーラー等に乗せ、あら熱が取れるまで型のままキッチンペーパーを上にかぶせておきます。

あら熱が取れたら、その後はラップかジップ袋に入れるとしっとりしていい感じです。

※はちみつじゃなくて砂糖を使用した場合、生地がかたくなりますので型に入れる際はゴムベラで十分にならしてくださいね！

マフィン型でも焼けますよ！
その場合は20〜25分焼きます。