チーズクリームシチュー
意気揚々とホワイトシチューを作ろうとし始めたものの牛乳がないことに気づいた人向け。図らずしもチーズ強めシチューになります
このレシピの生い立ち
失敗は成功の母
「あれ？あれ？」が続いても信じればなんとかなるものです。2種類のお肉で味わい深くなります。ご飯をたくさん用意しましょう
チーズクリームシチュー
意気揚々とホワイトシチューを作ろうとし始めたものの牛乳がないことに気づいた人向け。図らずしもチーズ強めシチューになります
このレシピの生い立ち
失敗は成功の母
「あれ？あれ？」が続いても信じればなんとかなるものです。2種類のお肉で味わい深くなります。ご飯をたくさん用意しましょう
アプリでひらく作り方
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お世話になります。(撮影は事後)
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パッケージのほぼ言う通りに用意したつもり。鶏肉オンリーのはずが鶏豚ミックスになりました。
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パッケージ通りに進めていくだけなのですが……。あ、追加でミックスベジタブル入れました。
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牛乳がない。気づいたのは前日だけど買いに行くのはだるいので家にあるもので代用しよう。まずコーヒーフレッシュ７個投下
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マクドのフレッシュ心なしか量多いな…すき。コーヒーフレッシュで100mlはいかないのでとりあえず水を50ほど追加
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牛乳が出すのはコクかな〜〜？てことで粉チーズ(好きな量)入れる。チーズ感強まりましたね。苦手な人入れんくても良いです。
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塩胡椒味の素で整えて味見…物足りんのでマギーブイヨン１つとバター1かけ(5gかな？)投下。バターは全てを美味しくするって
- 8
某料理人も言ってましたしね。バターは好みの量入れましょう。
多分ピザ用チーズとか入れてもいいはず。おいしそう - 9
味見して水少し足してみたり塩胡椒足したりして調整しましょう。胡椒たっぷりって美味しいよね。
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完成〜〜(サムネ)
パセリなんて洒落たものはないのですり鉢で粉にした日本茶の葉散らしとく。日本茶の粉マジ便利です。 - 11
チーズ感強いと肉が美味しすぎる……2種類あるから2倍美味しい…………ご飯泥棒め！すき！
コツ・ポイント
牛乳無いときは「牛乳約半量の水、コーヒーフレッシュ、粉チーズ・バター」でなんとかなります。粉チーズはチーズ感を強めるので苦手な人は諦めて牛乳買うかコーヒーフレッシュをこまめに集めて多めにしましょう。茶粉はパセリの他に青のりの代打もできます。
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