うまうま☆鮭のねぎポン酢がけ
SAORI☆キッチン @cook_40117191
ふっくら鮭にねぎポン酢ソースが最高♡
このレシピの生い立ち
鮭を焼いてたときにねぎが目に入ってポン酢ソースと合わせたら絶対美味しいと思ったから！
うまうま☆鮭のねぎポン酢がけ
ふっくら鮭にねぎポン酢ソースが最高♡
このレシピの生い立ち
鮭を焼いてたときにねぎが目に入ってポン酢ソースと合わせたら絶対美味しいと思ったから！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の表面に塩をかけて少し時間をおき、表面にでた水分をペーパーで拭き取る。
- 2
熱したフライパンに油をひき、鮭を皮面から焼く。
※ふっくらと焼き上げるために蓋はしません。 - 3
鮭の下1/3が白く焼けてきて、皮面に色がついたらひっくり返して反対側を焼く。
- 4
焼いている間にねぎを切ります。
輪切り、斜めなどお好みで薄切りします。 - 5
鮭が焼けたらポン酢をフライパン全体に広がるくらいに入れます。鮭にポン酢を絡めたら、鮭はお皿に移します。
- 6
フライパンに残ったポン酢にねぎを入れて軽く火を通します。ねぎがしなっとしてきたら火を止め、鮭にかけて出来上がりです☆
コツ・ポイント
鮭を焼くとき蓋をしない！そのほうがふっくらと焼きあがります！
つくれぽ
料理が好きな１児のママです☆冷蔵庫の残り物で作って、家族に好評だった簡単おかずを中心に載せてます(^^)❤️2017.10.03【さつまいも炊飯器ケーキ】のつくレポ10けん【Myフォルダ】1000けんを突破しましたー✨ありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
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