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オクラとしめじの梅ポン和え
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オクラとしめじの梅ポン和え-レシピのメイン写真

オクラとしめじの梅ポン和え

erikobee
erikobee @cook_40042891

オクラのネバネバ大好き!!
ヘルシーでお酒に合う、冷蔵庫のお掃除レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に出来るのがモットーです。笑

オクラのネバネバ大好き!!
ヘルシーでお酒に合う、冷蔵庫のお掃除レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に出来るのがモットーです。笑

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オクラとしめじの梅ポン和え

erikobee
erikobee @cook_40042891

オクラのネバネバ大好き!!
ヘルシーでお酒に合う、冷蔵庫のお掃除レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に出来るのがモットーです。笑

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材料

4人分
  1. オクラ 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. ワカメ 適量
  4. ポン酢 適量
  5. 梅肉 1〜2個分
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作り方

  1. 1

    オクラはゆでて小口切りに。

  2. 2

    しめじは石づきを切り、耐熱皿に入れてラップなしでレンジで2分くらい(全体に火が通るまで)加熱する。

  3. 3

    ワカメは塩蔵なら塩抜きして適当にザクザク切っておきます。
    カットワカメなら水でもどしておきます。

  4. 4

    1と2をお皿に入れてポン酢と梅を合わせたら出来上がり!

  5. 5

    --

コツ・ポイント

オクラはラップ→レンジで1分加熱でもokです。
ポン酢と梅肉の配合はお好みでいいと思います。さっぱりしたい気分なら梅を多めにしてください。ポン酢を使わず、梅肉だけでも十分美味しいですよ♪

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erikobee
erikobee @cook_40042891
2014/09/15 12:04に公開

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