揚げなくてもできる大量調理向きレシピ
このレシピの生い立ち
揚げ物が人気メニュー。だけど100人分も揚げられません。という声からこのメニューを作りました。
ブロック肉料理（唐揚げや酢豚）が固くて食べにくい方も、「やわらかチキン」を使えば簡単にやわらか肉料理が出来上がります。