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家にあった野菜で甘辛ミソひき肉炒め
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家にあった野菜で甘辛ミソひき肉炒め-レシピのメイン写真

家にあった野菜で甘辛ミソひき肉炒め

Calicofami
Calicofami @cook_40070851

甘辛で食欲がそそられます!
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので作りました。

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キャベツがたくさんあったので作りました。

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家にあった野菜で甘辛ミソひき肉炒め

Calicofami
Calicofami @cook_40070851

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材料

4人分
  • 牛豚合挽き肉 350g
  • キャベツ 1/2玉
  • ピーマン 2個
  • もやし 1袋
  • 砂糖 大1 ごま油 適宜
  • 甜麺醤 小1
  • 味噌 大2
  • みりん 大2
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    もやしはヒゲをとる。ピーマンは細切り、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜておく。
    フライパンにごま油をひいてひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、野菜を入れて2分蓋をする。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、野菜と肉を炒め合わせるて、混ぜた調味料を入れてさらに炒める。

    • 家にあった野菜で甘辛ミソひき肉炒め作り方4写真
  5. 5

    最後に甜麺醤を加えて軽く炒め合わせたら、出来上がり!

コツ・ポイント

蓋をすることでキャベツの甘みが増します。

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Calicofami
Calicofami @cook_40070851
2014/09/12 09:33に公開
最近、息子の勧めでクックパッドを始めました。どんどんいろんなお料理に挑戦しようと思ってます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ ピーマン 味噌 合い挽き

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