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牛肉と長芋の塩コショウ炒め
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牛肉と長芋の塩コショウ炒め-レシピのメイン写真

牛肉と長芋の塩コショウ炒め

シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775

シンプルすぎる味付けだけどこれがベスト。さっくりだけどほっくり。簡単です
このレシピの生い立ち
塩こしょうだけで焼いた長芋がこんなにおいしいと最近知りました。

シンプルすぎる味付けだけどこれがベスト。さっくりだけどほっくり。簡単です
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塩こしょうだけで焼いた長芋がこんなにおいしいと最近知りました。

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牛肉と長芋の塩コショウ炒め

シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775

シンプルすぎる味付けだけどこれがベスト。さっくりだけどほっくり。簡単です
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塩こしょうだけで焼いた長芋がこんなにおいしいと最近知りました。

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材料

２、３人前
  • 牛肉 ２００ｇ
  • 長芋 ２００ｇ程度のもの
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉を炒める

  2. 2

    短冊切りにした長芋も加えて、強めに塩コショウをして炒める

  3. 3

    できあがり☆

コツ・ポイント

強めに塩こしょうをすること。
強火で長芋を焼き付けること。しっかり焼き色がつくほどおいしい。

牛肉は肩肉以外を使ってください

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シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775
2014/09/10 10:39に公開
申し訳ありません！！レシピの小匙1は全て小匙1/2です😱小匙のつもりで小匙1/2スプーンを使ってきていました🙇しょっぱかったと思います。みなさまご自身の勘で料理されていますように💦（レシピ分量修正しないでおきます。）
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 山芋

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