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梅干し和えもの
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梅干し和えもの-レシピのメイン写真

梅干し和えもの

みそらあめん
みそらあめん @cook_40178993

毎日暑いですね！簡単さっぱり和えもので　シャキーン‼
このレシピの生い立ち
和えもの、サラダより食べてくれます。
お湯を沸かすのもめんどくさいときもあるけど、茹で時間短いし、これは、りっぱな一品(*＾▽＾*)

毎日暑いですね！簡単さっぱり和えもので　シャキーン‼
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和えもの、サラダより食べてくれます。
お湯を沸かすのもめんどくさいときもあるけど、茹で時間短いし、これは、りっぱな一品(*＾▽＾*)

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梅干し和えもの

みそらあめん
みそらあめん @cook_40178993

毎日暑いですね！簡単さっぱり和えもので　シャキーン‼
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和えもの、サラダより食べてくれます。
お湯を沸かすのもめんどくさいときもあるけど、茹で時間短いし、これは、りっぱな一品(*＾▽＾*)

毎日暑いですね！簡単さっぱり和えもので　シャキーン‼
このレシピの生い立ち
和えもの、サラダより食べてくれます。
お湯を沸かすのもめんどくさいときもあるけど、茹で時間短いし、これは、りっぱな一品(*＾▽＾*)

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材料

４人分
  1. 梅干し 大１個
  2. めんつゆ 大さじ１
  3. ごま油 大さじ１
  4. すりごま 大さじ１
  5. きゅうり 1本
  6. しめじ 1株
  7. 豆苗 １パック
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かします

  2. 2

    梅干しは種を取りだし、包丁でたたいてボールへ、めんつゆ、ごま油、すりごまも混ぜます

  3. 3

    きゅうりは薄い輪切りにし、ボールへ

  4. 4

    お湯が沸いたら、食べやすい房に分けたしめじを入れ、ひと煮たち、そこへ食べやすい長さに切った豆苗を入れ、さっとかき混ぜます

  5. 5

    ざるにあげ、流水で冷まします

  6. 6

    水を切り、ボールへ入れ、混ぜます

コツ・ポイント

しめじ、豆苗の茹で時間はサッと短め。

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みそらあめん
みそらあめん @cook_40178993
2016/06/20 13:30に公開
おいしく食べれること、なによりの幸せ　旬の素材をシンプルに！
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