梅干し和えもの
みそらあめん @cook_40178993
毎日暑いですね！簡単さっぱり和えもので シャキーン‼
このレシピの生い立ち
和えもの、サラダより食べてくれます。
お湯を沸かすのもめんどくさいときもあるけど、茹で時間短いし、これは、りっぱな一品(*＾▽＾*)
梅干し和えもの
毎日暑いですね！簡単さっぱり和えもので シャキーン‼
このレシピの生い立ち
和えもの、サラダより食べてくれます。
お湯を沸かすのもめんどくさいときもあるけど、茹で時間短いし、これは、りっぱな一品(*＾▽＾*)
作り方
- 1
お湯を沸かします
- 2
梅干しは種を取りだし、包丁でたたいてボールへ、めんつゆ、ごま油、すりごまも混ぜます
- 3
きゅうりは薄い輪切りにし、ボールへ
- 4
お湯が沸いたら、食べやすい房に分けたしめじを入れ、ひと煮たち、そこへ食べやすい長さに切った豆苗を入れ、さっとかき混ぜます
- 5
ざるにあげ、流水で冷まします
- 6
水を切り、ボールへ入れ、混ぜます
コツ・ポイント
しめじ、豆苗の茹で時間はサッと短め。
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