納豆サーモンアボカドパスタ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

女子が好きな食材でお一人様ランチ♪さっぱりヘルシー美味しい❤冷製パスタソースにもオススメ⭐
このレシピの生い立ち
アボカドが半分余っていたのでお一人様ランチに作りました!

納豆サーモンアボカドパスタ

女子が好きな食材でお一人様ランチ♪さっぱりヘルシー美味しい❤冷製パスタソースにもオススメ⭐
このレシピの生い立ち
アボカドが半分余っていたのでお一人様ランチに作りました!

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材料

1人分
  1. アトランティックサーモン(刺身用) 100g
  2. トマト(小) 1個
  3. アボカド 1/2個
  4. レモン 小さじ1/2
  5. 納豆 1パック
  6. 納豆の添付しょうゆ 全部
  7. ◎しょうゆ 大さじ1/2
  8. ◎エキストラバージン 大さじ1
  9. ◎はちみつ 小さじ1/2
  10. ◎塩・黒こしょう 少々
  11. 〈茹で湯〉
  12. 熱湯 1㍑
  13. 小さじ2
  14. パスタ 100g
  15. プライドオニオン 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは1㎝角切りにしてレモン汁をかけてかるく混ぜます。トマト、サーモンも1㎝角切りにします。

  2. 2

    ボウルに1と納豆、◎の調味料を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    〈茹で湯〉熱湯1㍑塩小さじ2でパスタを茹でて水気をきっておきます。

  4. 4

    お皿にパスタを盛り付けて上から2をかけてお好みでプライドオニオンをかけます。

コツ・ポイント

アボカドはレモン汁をかける事によって変色防止をします。サーモンの代わりにマグロでも良いです!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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