市販の冷凍枝豆で作る、簡単ずんだ餅です。このレシピの生い立ち大河ドラマを見ていたら食べたくなりました（＾ν＾）
湯を沸かし、冷凍枝豆を茹でる。火が通ったらざるに上げ、薄皮を剥く。
フードプロセッサーに枝豆、牛乳、砂糖、塩を加えて滑らかにする。
ペーストを耐熱容器に移し、レンジで軽くチンする（溶けていない砂糖を溶かす）
食べたいお餅（切り餅、丸餅）を茹でて、ずんだ餡を乗せて食べる！
無塩枝豆がない場合は、フードプロセッサーに加える塩を抜いて下さい。茹でている間に塩抜きされる…かな？
あっさり目にしてあるので、もっと甘いのがお好みならお砂糖を増やして下さいね。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
