作り方
- 1
湯を沸かし、冷凍枝豆を茹でる。火が通ったらざるに上げ、薄皮を剥く。
- 2
フードプロセッサーに枝豆、牛乳、砂糖、塩を加えて滑らかにする。
- 3
ペーストを耐熱容器に移し、レンジで軽くチンする（溶けていない砂糖を溶かす）
-
- 4
食べたいお餅（切り餅、丸餅）を茹でて、ずんだ餡を乗せて食べる！
-
- 5
無塩枝豆がない場合は、フードプロセッサーに加える塩を抜いて下さい。茹でている間に塩抜きされる…かな？
コツ・ポイント
あっさり目にしてあるので、もっと甘いのがお好みならお砂糖を増やして下さいね。
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