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ポークステーキトマトソース掛け
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ポークステーキトマトソース掛け-レシピのメイン写真

ポークステーキトマトソース掛け

南国diver
南国diver @cook_40101010

家庭に常備してある調味料で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたトマトとチーズ とチキン の丼の味が美味しかったので再現しました

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ポークステーキトマトソース掛け

南国diver
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材料

３人分
  • 厚切り豚肉 3枚
  • 酒( 豚肉の下味用) 大さじ2
  • トマト 2個
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • チーズ 好みに合わせて適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は下味の酒を振って 10分ほどおきます

  2. 2

    豚肉の表面に軽く焦げ目がつくくらい焼きます

  3. 3

    豚肉をフライパンの端に寄せ空間を作り、酒、トマトケチャップ、さいの目に刻んだトマトを入れ煮詰めます

  4. 4

    先に豚肉を取り出しすぐにチーズを乗せます

  5. 5

    とろみがつくくらいになったトマトソースをその上にかけます

コツ・ポイント

あれば下味をつけるときに臭み取りとしてローズマリーやタイムも一緒に混ぜてつけておくとよいでしょう

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南国diver
南国diver @cook_40101010
2016/06/22 05:03に公開
料理が苦手なのでCOOKPAD様様でございます
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このレシピのキーワード

ステーキ 豚肉 トマト 酒 チーズ ケチャップ

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