簡単！豚肉のたっぷり野菜チーズ巻き

簡単！豚肉のたっぷり野菜チーズ巻き-レシピのメイン写真

簡単！豚肉のたっぷり野菜チーズ巻き

うめこ326 @cook_40214805

☆簡単おいしい☆失敗しない☆
好きな野菜とチーズと油揚げを巻くだけ☆
このレシピの生い立ち
お弁当の定番の肉巻きを、自分流にアレンジしたくて。
とにかく好きな野菜を巻きました。

☆簡単おいしい☆失敗しない☆
好きな野菜とチーズと油揚げを巻くだけ☆
このレシピの生い立ち
お弁当の定番の肉巻きを、自分流にアレンジしたくて。
とにかく好きな野菜を巻きました。

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うめこ326 @cook_40214805

☆簡単おいしい☆失敗しない☆
好きな野菜とチーズと油揚げを巻くだけ☆
このレシピの生い立ち
お弁当の定番の肉巻きを、自分流にアレンジしたくて。
とにかく好きな野菜を巻きました。

☆簡単おいしい☆失敗しない☆
好きな野菜とチーズと油揚げを巻くだけ☆
このレシピの生い立ち
お弁当の定番の肉巻きを、自分流にアレンジしたくて。
とにかく好きな野菜を巻きました。

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材料

4人分

豚ロース肉 350g
油揚げ 2枚
ナス中2本
エリンギ 1パック
長ネギ 1本
とろけるチーズ 1パック
調理酒大さじ2
ごま油適量
塩胡椒適量

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作り方

1
具材を切る。
野菜→スライス切り
油揚げ→肉の長さ位に細長く
2
豚ロース肉を広げ、塩胡椒をふり、下味をつける。
油揚げ→野菜→チーズの順にのせ、くるくる巻いていく。
3
フライパンにアルミホイルを敷き、肉を並べる。
余った野菜は肉の周りに置く。
4
調理酒大さじ2を振りかけ、アルミホイルで蓋をする。中火で10分ほど焼き、色が変わったら皿に引き上げる
5

ごま油を上からかける。できあかり☆☆☆

コツ・ポイント

①野菜だけでなく、油揚げを一緒に巻くことで、よりジューシーに！
②チーズが出て来て焦げないように、アルミホイルを敷く！

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うめこ326

うめこ326 @cook_40214805

2014/09/12 12:38に公開

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