コーヒーマーブルのホワイトブラウニー
ゆうあんどみい @cook_40050947
やさしい味のホワイトチョコブラウニーにほろ苦コーヒーでマーブル模様をつけました。
大きく焼いて切り分けておすそ分け～♪
このレシピの生い立ち
会社のお茶うけに作りました。好きな大きさにカットできるので角型は大好きです。
コーヒーマーブルのホワイトブラウニー
やさしい味のホワイトチョコブラウニーにほろ苦コーヒーでマーブル模様をつけました。
大きく焼いて切り分けておすそ分け～♪
このレシピの生い立ち
会社のお茶うけに作りました。好きな大きさにカットできるので角型は大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。卵は室温に置いておく。
型にオーブンシートを敷く。 - 2
チョコレートはブラウニー生地用（105ｇ）と混ぜ込み用（30ｇ）に分ける。混ぜ込み用は粗く刻む。
-
- 3
ボウルに生地用のチョコレートとバターを入れ湯せんにかけて溶かす。
- 4
別のボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
-
- 5
③を④のボウルに入れて混ぜ合わせる。アーモンド粉を加えて混ぜる。
粉類をふるいながら入れて混ぜる。 - 6
インスタントコーヒーは少量のお湯で溶き、⑤の生地から大さじ2をとって混ぜ合わせる。
-
- 7
粗く刻んだチョコレートを加えて混ぜ、型に流し入れる。
- 8
コーヒー生地を所々にに落とし、竹串でマーブル模様をつける。
180℃のオーブンで25分ほど焼く。 -
コツ・ポイント
混ぜるだけなのでコツも何もありませんが、ブラウニー生地に混ぜるチョコレートは細かくしずぎない方が良いです。
マーブル模様をつけるときは混ぜすぎに注意です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149516
