キャベツを千切りにして水に塩を入れさらしておく

しっかりキャベツの水を切る

きゅうりを斜めにカット

しっかり水を切ったキャベツときゅうりを食パンにのせる

その上からコロッケをのせる

ソースを適量かけて、上からまたパンをのせる

斜めにカットして皿に盛る。トマトを添えても。