コロッケ《すきやき味》
☆さはまる☆ @cook_40062911
すき焼き味の甘～いコロッケも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
お肉屋さんコロッケを作ったのですが、食べてみたらすき焼き味でした(^^;
コロッケ《すきやき味》
すき焼き味の甘～いコロッケも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
お肉屋さんコロッケを作ったのですが、食べてみたらすき焼き味でした(^^;
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、柔らかくなるまでゆでます♪
-
- 2
竹串がスーッとささるまで柔らかくなったら、お湯を捨て、鍋を振って粉ふきいもにします♪
-
- 3
じゃがいもをつぶします♪
- 4
フライパンに油を熱し、ひき肉と玉ねぎと●を入れ、煮汁が少なくなるまで、よく炒めます♪
-
- 5
じゃがいもに４を加え、混ぜ合わせます♪
-
- 6
好みの形にして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます♪
-
- 7
１８０度の油で揚げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもとひき肉は熱いうちに混ぜてね♪
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