ひよこ豆おからの米粉ココアマフィン
akitanjp @cook_40048862
ひよこ豆おからがナッツのような食感。グルテンフリー、エッグ＆デイリーフリーでありながら違和感のない美味しさで家族に好評
このレシピの生い立ち
ネットで以前見つけたレシピを多少アレンジ。
ひよこ豆おからの米粉ココアマフィン
ひよこ豆おからがナッツのような食感。グルテンフリー、エッグ＆デイリーフリーでありながら違和感のない美味しさで家族に好評
このレシピの生い立ち
ネットで以前見つけたレシピを多少アレンジ。
作り方
- 1
おからから塩までをボールにいれてよくまぜる。おからとココアがダマにならないように注意。
- 2
米油と豆乳を加えてよく混ぜる。
- 3
お好みで、デイリーフリーチョコレートを細かく刻み、加える。
- 4
マフィンカップにいれて、予めあたためておいた170度のオーブンで25-30分焼く。
表面が焦げたらホイルを蒸し焼き。
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