かぼちゃのクリーム煮
フライパンで、すぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ったので
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを0.5〜1cmの厚さに切ったらオリーブオイルを引いたフライパンで両面焼き目を付けていきます
- 2
軽く焼き目が付いたら、スライスした玉ねぎとえのきを入れ炒めます
- 3
その間に、耐熱容器に水、固形コンソメを入れ2分ほどチンしてコンソメを溶かします
- 4
全体的にしんなりしてきたら溶かしておいたコンソメスープとバターを入れ全体を混ぜます
- 5
バターが溶けたら、豆乳を入れ(お好みで醤油も)中火〜強火でアルミホイルで蓋をして6、7分煮ます
- 6
仕上げにパセリを散らして完成
コツ・ポイント
⑤の時にお好みで粉チーズを入れても美味しいと思います♪
具は他に、アスパラやえのきや白菜などでもオススメ(^ ^)
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