作り方
- 1
じゃがいもは細切りで水にさらす。
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- 2
キャベツは５㎜程度のざく切り。
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- 3
フライパンにバターを溶かす。
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- 4
よく水気を切ったじゃがいもを入れ、透き通るまで炒める。
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- 5
キャベツをいれざっくり炒める。
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- 6
醤油少々加える。
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- 7
出来上がり♪
食べてみて味が薄ければ、醤油を足してみて下さい。 -
コツ・ポイント
ジャガイモは透き通れば火が通ってます。
シャキッとジャガイモなので、柔らかめがお好みの場合は、レンジで柔らかくしてから、調理して下さい。
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