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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

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今まではいろいろな調味料で味付けしていましたが、すき焼きのたれでバッチグーです。

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材料

2~3人分
  • 豚ばら肉 150g
  • じゃがいも 中4個
  • 人参 中1本
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 細ねぎ 50g
  • すき焼きの素 400g
  • 水 100g
  • 梅干し 2個
  • ゴマ油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。鍋にすき焼きの素、水を入れ煮立てます。じゃがいも、人参を入れ8分煮ます。

    • 肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    糸こんにゃく、肉、梅干し(種をとる)、ごま油を入れ、ふたをして中火で8分煮ます。時々中身を確認してください。

    • 肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    最後に細ねぎをふりかけ出来上がり。

    • 肉じゃが作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいもと人参はラップに包んで2分くらい電子レンジで温めれば時間を短縮できます。じゃがいもは厚く切るとなかなか時間がかかるので1センチくらいに切りましょう。

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クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081
2016/03/21 08:55に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 梅ぼし 糸こんにゃく こねぎ 豚バラ肉

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