チーズinつくね 甘酢ペッパー
MI‐RIN @mi_rin
ピリッとペッパーのきいた甘酢ソースと、
チーズのコクがマッチし、減塩効果も♪
お弁当にもぴったりです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
チーズや甘酢好きな妹のお弁当用として。
ヘルシーな鶏ひき肉を使い、大好きなペッパーをきかせてパンチのある味にしました。
チーズinつくね 甘酢ペッパー
ピリッとペッパーのきいた甘酢ソースと、
チーズのコクがマッチし、減塩効果も♪
お弁当にもぴったりです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
チーズや甘酢好きな妹のお弁当用として。
ヘルシーな鶏ひき肉を使い、大好きなペッパーをきかせてパンチのある味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、こちらのチーズを使用（一個約12ｇでした）
チーズは1個を4等分に切る。
☆は混ぜておく。 -
- 2
鶏ひき肉に★を混ぜ、まとまりが出るまでよくこね、8等分にしてチーズを包んで丸め、少し平らな形にする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、中火でつくねを焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も焼き色を付ける。 - 4
焼き色がついたら弱火にし、蓋をしてしっかり火を通す。
プリッと弾力が出ていれば火が通ったサインです。 - 5
火からおろして皿に取り出し、肉汁の出たフライパンに混ぜた☆を入れ、再び弱火にかける。
- 6
とろみがでてきたら、つくねを戻してソースをからめて完成♪
- 7
こちらの本にも掲載していただいています。
-
- 8
2020/11/17
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おかず部門で第3位にランクインしました♪ -
コツ・ポイント
チーズはお好みのものを使ってくださいね♪
つくれぽ
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