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落花生のゆで方「美味い」
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落花生のゆで方「美味い」-レシピのメイン写真

落花生のゆで方「美味い」

★toshimi★
★toshimi★ @cook_40063960

旬の時期しか食べられません♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作った、落花生を美味しく食べる研究成果です。

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落花生のゆで方「美味い」

★toshimi★
★toshimi★ @cook_40063960

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家庭菜園で作った、落花生を美味しく食べる研究成果です。

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材料

  • 落花生 800g
  • 塩 大さじ2
  • 水 3~4リットル
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作り方

  1. 1

    落花生を水洗いします。

    • 落花生のゆで方「美味い」作り方1写真
  2. 2

    水に塩を入れ沸騰させます。

    • 落花生のゆで方「美味い」作り方2写真
  3. 3

    落花生を水切りします。

    • 落花生のゆで方「美味い」作り方3写真
  4. 4

    沸騰した鍋に落花生を入れます。

    • 落花生のゆで方「美味い」作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーで落し蓋をして、20分ゆでます。

    • 落花生のゆで方「美味い」作り方5写真
  6. 6

    その後、火を止め10分間蒸らします。

    • 落花生のゆで方「美味い」作り方6写真
  7. 7

    湯切りをして、出来上がりです、

    • 落花生のゆで方「美味い」作り方7写真
  8. 8

    • 落花生のゆで方「美味い」作り方8写真
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★toshimi★
★toshimi★ @cook_40063960
2014/09/14 10:23に公開

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