もやしと豚ひき肉のはさみ焼
コブターズマミー @cook_40053998
冷蔵庫にあるもので豪華に♡ボリューミーに、みえるように作りました。餃子の皮を使って簡単にできます！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったのですが、包むのが面倒くさく時間がかかるため挟んでみました！餃子とは違って皮がパリパリになるところも美味しいです
もやしと豚ひき肉のはさみ焼
冷蔵庫にあるもので豪華に♡ボリューミーに、みえるように作りました。餃子の皮を使って簡単にできます！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったのですが、包むのが面倒くさく時間がかかるため挟んでみました！餃子とは違って皮がパリパリになるところも美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
刻んだもやし、えのき、ねぎ、今回はあまったしいたけの石づき部分も刻み軽く塩コショウしておきます。
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- 2
なじんだら挽き肉投入し粘りが出るまでしっかりまぜます。粉末スープの素、オイスターソースもいれ更になじませます
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- 3
餃子の皮に写真のようにたっぷりはさみます！はみ出ても大丈夫
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- 4
多めの油で中火で片面に焦げ目がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします
-
- 5
焼けたら皿にもり完成です！しっかり味はついてますが、お好みで、ポン酢、ゆずこしょうなどでいただきます
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コツ・ポイント
餃子の皮に挟むだけなのでたっぷりはさみます！はみ出るくらいでも大丈夫です。中身はお好みで変化させるとリピートしやすいですよー！冷めても美味しいのでお弁当にもいいですね
つくれぽ
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