ホクホクかぼちゃのポットパイ

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
☆コーンスープで作る、簡単ハロウィンメニュー
このレシピの生い立ち
かぼちゃを入れたコーンスープをポットパイにしました☆ハロウィンに是非♪
ホクホクかぼちゃのポットパイ
☆コーンスープで作る、簡単ハロウィンメニュー
このレシピの生い立ち
かぼちゃを入れたコーンスープをポットパイにしました☆ハロウィンに是非♪
作り方
- 1
●下準備●
かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむき、一口大に切る。 - 2
耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で加熱(約3分30秒)し、1センチ角に切る。
- 3
ウインナーは5ミリ幅に切る。冷凍パイシートは常温で柔らかくし(約10分)、めん棒で2倍の大きさに伸ばす。
- 4
耐熱容器よりも2センチ大きく丸く切り取る。これを4つ作り、冷蔵庫で冷やす。
オーブンは180度に予熱する。 - 5
●作り方●
耐熱容器にCO・OP 粒入りコーンスープカップ1袋を入れ、湯150mlを加え、よくかき混ぜる。 - 6
とろみがついたらかぼちゃ、ウインナーを加える。これを4つ作る。耐熱容器に丸く切り取ったパイシートをかぶせる。
- 7
ふちを押し付けてしっかりととめ、刷毛で卵黄を塗る。
オーブンで加熱する(約15分)。
コツ・ポイント
冷凍パイシートは柔らかくしすぎると破れやすくなります。柔らかくしすぎた場合は、冷凍庫に戻して冷やしてから作業しましょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151220