アプリでひらく作り方
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ジャガは芋は皮付きのまま４つ割りにし、水分を拭く。
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- 2
フライパンに油を１cm弱入れ、じゃが芋を並べてから火をつける。
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- 3
強めの弱火で向きを変えながら８～10分。
竹串がスッと通ったら中火で仕上げる。 -
- 4
揚げている間に■をビニール袋に入れ合わせておく。
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- 5
火が通ったら、油を切り粗熱を取る。
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- 6
３の袋に４を入れシャカシャカして完成。
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コツ・ポイント
じゃが芋を並べてから火をつける（必須）。
レンチンしてからだと時短に。
IHの火力なのでガス火は記載より強めで火加減で。
リアクション
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